Ингредиенты
- грибы, 200 г
- картофель, 7 шт.
- болгарский перец, 1 шт.
- луковица, 1 шт.
- помидор, 1 шт.
- чеснок, 3 зубчика
- оливковое масло, 2 ст. л.
- зеленый лук, пучок
- соль, по вкусу
- черный перец, по вкусу
Как приготовить картофель с овощами и грибами в мультиварке
Грибы (лучше брать лесные, но подойдут и шампиньоны) крупно нарезаем. В мультиварке устанавливаем режим жарки, в чашу наливаем растительное масло. Пока оно греется, чистим и режем полукольцами лук.
Грибы обжариваем пару минут, добавляем лук и жарим еще минуты три. Добавляем нарезанный соломкой сладкий перец и измельченный помидор. Перемешиваем.
Молодую картошку чистим и нарезаем на четвертинки, добавляем в мультиварку. Ставим режим тушения на 20 минут. За 5 минут до финала открываем крышку, перчим, солим, добавляем измельченный чеснок, перемешиваем.
