Месяц: Февраль 2017

10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут

10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут

1. Маффин в чашке Ингредиенты: 3 ст. л. муки 1 ч. л. растворимого кофе 2 ст. л. какао-порошка 2,5 ст. л. сахара 1/4 ч. л. разрыхлителя теста 2 ст. л. молока 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла 1/2 ч. л. ванилина Способ приготовления: В миске смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Хорошо …

Read More 10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут

Пирожки за 10 минут

Пирожки за 10 минут

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. Ингредиенты: — 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) — 2 ст. л сахара — 1/2 ч.л. соли — 2 ст. л. масла подсолнечного — 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось …

Read More Пирожки за 10 минут

Заварные блинчики на кефире «ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО»

Заварные блинчики на кефире «ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО»

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 стакан кефира 150 гр муки 1 яйцо 1/3 ч.л. соды 1 ст.л. растительное масло 0,5 стакана крутого кипятка 1 ст.л. сахара 1/3 ч.л. соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать. В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто. Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут. Добавить …

Read More Заварные блинчики на кефире «ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО»

Квашенная капуста

Квашенная капуста

Капусту мелко нашинковать на терке или ножом, посыпать солью, помять, добавить морковь, нашинкованную на крупной терке. Закладываем в 3-х литровую банку, хорошо утрамбовываем рукой до выделения сока. Лишний сок сливаем в баночку, сохраняем в прохладном месте. Заполненные капустой банки закрываем капустным листом и оставляем на кухне на столе для брожения на 3-4 дня. Через 4 …

Read More Квашенная капуста

Сахарный пирог

Сахарный пирог

Безумно вкусный и простой сахарный пирог «Tarte au sucre» — под таким названием я его нашла в интернете. И еще: «Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё…» Он, действительно, получается ооочень вкусным! Кто не пробовал, очень слветую! Понадобится: мука 250 …

Read More Сахарный пирог

Как лучше печь блины? 9 советов для хозяйки

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки. 2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же. 3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым. 4. Если …

Read More Как лучше печь блины? 9 советов для хозяйки

15 рецептов салата без майонеза

15 рецептов салата без майонеза

1. ВКУСНЫЙ ВИНЕГРЕТ Ингредиенты: ● Свёкла 5 шт. ● Картофель 3 шт. ● Огурец (соленый) 9 шт. ● Зелёный горошек 350 г ● Морковь 3 шт. ● Красный лук 2 шт. ● Оливковое масло 150 г ● Белый винный уксус 50 г ● Соль 3 г ● Чёрный перец по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. …

Read More 15 рецептов салата без майонеза

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ

Ингредиенты: Для теста (примерно на 5 пирогов): — 1 стакан теплой воды — 1 стакан кефира (обычного или кислого молока) — 30 г свежих дрожжей (или 10 гр сухих) — 2 столовые ложки сметаны — 1 столовая ложка сахара — 1 чайная ложка соли — Около 4 стаканов муки + для работы с тестом — …

Read More ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ

Медовые коржики на кефире

Медовые коржики на кефире

Время приготовления: 40 минут Порций: 4-6 Вам потребуется: 3 стакана муки 1 столовая ложка разрыхлителя 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли 3/4 стакана сливочного масла, нарезанного кубиками 2 столовые ложки меда 1 стакан кефира Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 180С. В большую миску положите муку, разрыхлитель, сахар и соль. Хорошо перемешайте. 2. …

Read More Медовые коржики на кефире

Гороховый суп

Гороховый суп

Ингредиенты: растительное масло – 1 ст. л. укроп и петрушка – по 1 пучку морковь – 1 шт. соль, перец сухой горох – 500 г луковица – 1 шт. картофель – 5-6 шт. чеснок – 3 зубчика копченые свиные ребра – 500 г горчица – 3-4 ст. л. бекон – 100 г Приготовление: Горох промыть, …

Read More Гороховый суп