Рубрика: Uncategorized

Молочные коржики с ванилью

Молочные коржики с ванилью

400 г муки 200 г сахара 100 г маргарина 80 мл молока 10 г разрыхлителя 1 яйцо 1 ч.л. ванилина Приготовление: Размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком. Добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто. Оно должно получиться мягким. Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше …

Read More Молочные коржики с ванилью

Диетическая вкуснятина

Диетическая вкуснятина

Приготовление: 1. Желатин(20г) заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). 2. Добавляем молоко(100мл), какао(2ст.л), мед(2стл). 3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог(300г), размешиваем. 4. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим …

Read More Диетическая вкуснятина

Домашний майонез за 5 минут.

Домашний майонез за 5 минут.

Ингредиенты: 1 яйцо (целое) и 1 желток, 1 ст. ложка горчицы, 350—400 г подсолнечного масла (рафинированного), сок половины лимона, соль Приготовление 1. В стакан для блендера выпустить полтора яйца (целое и желток), туда же добавить горчицу, лимонный сок, крепко посолить, влить 300—400 г масла и взбить погруженным блендером. Домашний майонез готов! Совет: Для домашнего майонеза …

Read More Домашний майонез за 5 минут.

Чебуреки с мясом

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто! Ингредиенты: Тесто: ●Мука – 8 стакана, ●Вода – 3 стакана, ●Соль – 2 ч.л., ●Сахар – 2 ч.л., ●Масло растительное – 150 мл. ●Водка – 1 ст.ложка Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким! Приготовление: 1. Муку просеить в большую чашку. 2. …

Read More Чебуреки с мясом

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Ингредиенты:  Мясо (свинина, курица) — 500 гр.  Грибы — 300 гр.  Лук — 2 шт.  Чеснок — 2 зубч.  Сырок (дружба) — 1 шт.  Майонез — 2 стол.л.  Яйцо — 1 шт.  Помидор — 1 шт.  Приготовление:  1. Мясо хорошо отбить,смазать смесью (майонез,аджика,соль,перец,чеснок).Дать ему помариноваться (2 часа.)  2. Грибы(у меня лесные)обжарить с луком+соль,перец+1 ч.л. майонеза.  …

Read More Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой