Рубрика: Лук

Вареники с картофелем на заварном тесте

Тесто: Яйцо куриное — 1 шт. Соль — 1/2 ч.л. Масло растительное — 1ст.л. Мука пшеничная — 420 гр. Вода (кипяток) — 200 мл. Начинка: Картофель — 600 гр. Лук репчатый (крупный) — 1 шт. Масло растительное — 2 ст.л. Масло сливочное — 20 гр. Сахар — 1/2 ч.л. Соль — по вкусу Перец черный …

Read More Вареники с картофелем на заварном тесте

Салат КОЯШ

Салат КОЯШ

1 Говядина 300 гр. 2 Куриное филе 300 гр. 3 Соленый огурец 2 — 3  шт 4 Корейская морковь 300 гр. 5 Лук 1 шт. 6 Яйца вареные 5 шт. 7 Грецкие орехи 5 — 6 шт. Говядину отварить в течение 2 часов, остудить, порезать кусочками. Куриное филе отварить в течение часа, остудить, порезать кусочками. …

Read More Салат КОЯШ

Эчпочмак

Эчпочмак

Начинка: Говядина — 600 г Лук крупный — 2 шт. Картофель — 400 г Сливочное масло — 50 г Соль — 2 ч. л. Перец свежемолотый — 1 ч. л. Тесто: Мука — 4 стакана Вода — ½ стакана Сметана — 5 ст. л. Сливочное масло — 5 ст. л. Соль — 1 ч. л. …

Read More Эчпочмак

Салат из свеклы и печени

Салат из свеклы и печени

РЕЦЕПТ 1/2 луковицы 2 ст л тёплой воды 1 ст л уксуса 1 ч л сахара 2-3 ст л растительного масла 2 свеклы 300 г куриной печени 3 ст л яблочного сока 5 г петрушки соль, перец Лук порезать полукольцами, в чашку налить 2 столовые ложки воды и одну ложку уксуса, замариновать лук. Печень пожарить …

Read More Салат из свеклы и печени

Суфле из куриной печени

Состав: Куриная печень — примерно 400 грамм Яйцо куриное — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Манка — 4 ст. ложки Сметана 15% — 4 ст. ложки Сливочное масло — 1 ст. ложка Соль — 0,5 чайной ложки Укроп. Лук, морковь, печень куриную перекрутить на мясорубке (морковь я потер на мелкой …

Read More Суфле из куриной печени

12 ЛУЧШИХ ПАСТ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ: БЫСТРО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО.

12 ЛУЧШИХ ПАСТ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ: БЫСТРО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО.

1. Из яиц и лука Натрите на крупной терке вареные яйца, а лук порубите как можно мельче. Размягчите и разотрите масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Можно также добавить мелконарубленную зелень. 2. Из яиц и сырка «Дружба» Вареные яйца натрите на крупной терке. Сырок «Дружба» или подобный ему разотрите и тщательно смешайте с …

Read More 12 ЛУЧШИХ ПАСТ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ: БЫСТРО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО.

Мясная запеканка

Мясная запеканка

Ингредиенты: картофель (6шт), фарш свинина+говядина (400г), грибы (100-150г), лук (1шт), сметана (1 стакан), яйцо, чеснок (2 дольки), соль, перец. Приготовление: 1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем. 2. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, …

Read More Мясная запеканка

Тесто для блинов – разнообразные варианты приготовления

Тесто для блинов – разнообразные варианты приготовления

Считается, что выпекание блинов — настоящее искусство. Ведь нужно знать точное количество тесто, которое требуется вылить на сковороду, чтобы получить тонкий блин, вовремя мастерски его перевернуть. И таким образом получить ароматную горку превосходных блинов. На самом деле особых сложностей в приготовлении этого блюда нет. Итак, выбираем рецепт, готовим тесто, выпекаем блины, придерживаясь рекомендаций, — и …

Read More Тесто для блинов – разнообразные варианты приготовления

Лагман

Лагман

— популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Приготовьте обязательно, равнодушных не останется! Для приготовления вкуснейшего лагмана потребуется: 1,5 литра мясного бульона; 500 г телятины; 300 г лапши; 2 сладких перца; 2 больших помидора; 1 большая луковица; 2-3 зубчика чеснока; маленький пучок петрушки; …

Read More Лагман

5 потрясающих диетических блюд с кабачком

5 потрясающих диетических блюд с кабачком

1. Кабачки в нежной панировке из сыра 🔸на 100грамм — 41.74 ккал🔸Б/Ж/У — 2.49/1.58/4.2🔸 Ингредиенты: Кабачок Яйцо Твердый сыр Соль, перец Смесь сухих трав по желанию Приготовление: Кабачок очистить от шкурки и нарезать палочками. Яйцо взбить с солью и перцем, сыр натереть на мелкую терку, добавить травы и перемешать. Каждую палочку обмакиваем в яйцо, панируем …

Read More 5 потрясающих диетических блюд с кабачком