Рубрика: Рыба

Малосольная сёмга

Рецепт от ultrafoodblog  Секрет этого блюда прост, хороший зерновой хлеб, кремчиз, свежий огурчик и домашний посол сёмги. А так же икра без консервантов и добавок, если найдёте такую, обязательно купите сравнить с икрой обычной 😁 ⠀ Рецепт моего посола прост — Берем кусок свежей сёмги, очищаем от кожи и костей. Нарезаем на порционные куски. Насыпаем …

Read More Малосольная сёмга

Скумбрия маринованная

Скумбрия маринованная

20 минут — и закуска на столе. Вам потребуется: Скумбрия свежемороженная 3 шт. Лук репчатый 3 шт. Чеснок 3 зуб. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ст.л. Уксус 3 ст.л. Масло растительное 2 ст.л. Лавровый лист 2-3 шт. Перец душистый горошек 1 ч.л. Смесь перцев по вкусу Как готовить: Этап 1. Самый простой рецепт буду описывать …

Read More Скумбрия маринованная

Быстрый пирог из рыбы

Быстрый пирог из рыбы

Ингредиенты: 1 стакан кефира 1 яйцо 1 стакан муки половина чайной ложки соды баночка рыбной консервы (я брала сайру в масле) 2 отварных яйца зелень сыр Приготовление: 1.Итак, отвариваем яица, остужаем. Открываем консерву, мнем вилочкой, режем мелко 2 яйца, зелень (укроп + лук зеленый), всё хорошо перемешиваем. Начинка для пирога готова. 2.Стакан кефира, стакан муки, …

Read More Быстрый пирог из рыбы

Горбуша в сливках

Горбуша в сливках

Ингредиенты: ●Горбуша (целое филе) — 1 шт ●Лимон — 1/2 шт ●Перец черный молотый — по вкусу ●Сливки (15–20% жирности) — 400 мл ●Зелень — по вкусу ●Оливковое масло — 1 ст.ложка ●Соль — по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления можно использовать свежее филе горбуши или замороженное. Если взяли замороженное, то его нужно предварительно разморозить: …

Read More Горбуша в сливках