Рубрика: Лаваш

Очень вкусное традиционное блюдо мексиканской кухни, уже давно прижилось в нашей семье. Готовится энчиладас очень просто и обязательно понравится любителям остренького, хотя можно обойтись и без острого перца. Начинки могут быть разные — овощные, мясные, грибные, какие пожелаете. Количество ингредиентов зависит от вашей формы для запекания. У меня 22 см на 22 см. Фарш любой …