Рубрика: Кулинария

Хлеб без замеса

Хлеб без замеса

Мука пшеничная — 400 г Дрожжи (сухие) — 1 г Соль — 8 г Вода — 300 мл Рецепт «Хлеб без замеса»: В чашку просеять муку, добавить дрожжи и соль. Влить воду комнатной температуры. Рукой чуть промесить (буквально 10-15 секунд). Накрыть пленкой и оставить на сутки (!!!) при комнатной температуре.   Через сутки получаем вот …

Read More Хлеб без замеса

Чебуреки с мясом

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто! Ингредиенты: Тесто: ●Мука – 8 стакана, ●Вода – 3 стакана, ●Соль – 2 ч.л., ●Сахар – 2 ч.л., ●Масло растительное – 150 мл. ●Водка – 1 ст.ложка Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким! Приготовление: 1. Муку просеить в большую чашку. 2. …

Read More Чебуреки с мясом

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Ингредиенты:  Мясо (свинина, курица) — 500 гр.  Грибы — 300 гр.  Лук — 2 шт.  Чеснок — 2 зубч.  Сырок (дружба) — 1 шт.  Майонез — 2 стол.л.  Яйцо — 1 шт.  Помидор — 1 шт.  Приготовление:  1. Мясо хорошо отбить,смазать смесью (майонез,аджика,соль,перец,чеснок).Дать ему помариноваться (2 часа.)  2. Грибы(у меня лесные)обжарить с луком+соль,перец+1 ч.л. майонеза.  …

Read More Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Фунчоза с овощами

🔸 На 100 грамм — 145.32 ккал 🔸 Белки — 3.13 🔸 Жиры — 1.64 🔸 Углеводы — 29.62 🔸  Ингредиенты:  — 200 г лапши прозрачной рисовой  — 3 шт. болгарского перца разного цвета  — 2 моркови  — 3-4 зубчика чеснока  — масло оливковое  — 1 огурец свежий  — 2 ч.л. уксуса  — соль  — соевый соус  Приготовление:  1. Лапшу надо сначала залить …

Read More Фунчоза с овощами

Хачапури!

Хачапури — самый лучший рецепт! РЕЦЕПТ: Мука — 3 стакана Кефир — 1 стакан Яйцо — 2 штуки Сахар — 1 чайная ложка Соль — 1 чайная ложка Сода — 0,5 чайной ложки Масло растительное — 1 столовая ложка Сыр твёрдый — 400 грамм Масло сливочное — 50 грамм. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В кефир добавить 1 …

Read More Хачапури!

5 легких овощных салатиков для тонкой талии и прекрасного самочувствия

1. Салатик из тыквы для стройных и красивых На 100г-63ккал Ингредиенты: • Тыква 600 г • Яблоки 4-5 шт. • Лимон 1 шт. • Мед 1 ст. л. • Орехи грецкие молотые 3 ст. л. • Морковь 1-2 шт. • Зелень по вкусу Приготовление: Грецкие орехи почистить. Тыкву и морковь очистить и помыть. Морковь нарезать …

Read More 5 легких овощных салатиков для тонкой талии и прекрасного самочувствия

Топ 10 низкокалорийных салатов, которые можно есть в любое время 🌿

1. Морковный салат с яйцом  ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Морковь — 4-5 штук (среднего размера) ● Яйца вареные — 5-6 штук ● Чеснок — 2-3 зубчиков ● Сметана — 1-2 ст. ложек ● Соль — 1-2 щепоток (по вкусу) ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  Морковку чистим и натираем на терке среднего размера.Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо …

Read More Топ 10 низкокалорийных салатов, которые можно есть в любое время 🌿

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Ингредиенты: 1,5 стакана муки 3 столовых ложки какао-порошка 1 чайная ложка соды щепотка соли 1 стакан сахара 1/4 стакана масла 1 стакан воды 1/2 столовой ложки ванильного экстракта 1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока 1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе Приготвление: Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, …

Read More Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)