Вкусные рецепты
Чиабатта – это итальянский хлеб, с большими порами, очень воздушный, мягкий внутри, с хрустящей вкусной корочкой. Узнали мы об этом хлебе от итальянцев. Этот хлеб обычно делают прямоугольной формы, хлебцы делают небольшими. В этот раз мы расскажем, как приготовить чиабатту в домашних условиях с помощью духовки. Готовить чиабатту довольно таки легко, но для приготовления ее …
Read More Чиабатта в домашних условиях в духовке
Ингредиенты кефир, 300 мл маргарин, 250 грамм яйцо, 3 штук дрожжи, 50 грамм сахар, 1/2 стак. соль, 1/2 ч. л. мука, 4-5 стак. Способ приготовления 1. Дрожжи залить кефиром комнатной температуры, перемешать. 2. Яйца разбить в миску, посолить, добавить сахар, хорошо перемешать. 3. Добавить растопленный маргарин, перемешать. 4.Влить кефир с дрожжами, перемешать. 5. Постепенно порциями …
Read More Тесто для выпечки, безопарное.
Тесто: 150 мл молока (тёплого) + 100 мл кефира (тёплого) — можно просто молоко взять (250 мл) 1 п. сухих дрожжей (7 г) 2 cт. л. сахара 1 ч. л. соли 1 яйцо 500 муки 6 ст. л. растит. масла (70 мл) В 100 мл молока распустить дрожжи, 1 ч. л. сахара и отставить в …
Read More Рулет — плетёнка
Считается, что выпекание блинов — настоящее искусство. Ведь нужно знать точное количество тесто, которое требуется вылить на сковороду, чтобы получить тонкий блин, вовремя мастерски его перевернуть. И таким образом получить ароматную горку превосходных блинов. На самом деле особых сложностей в приготовлении этого блюда нет. Итак, выбираем рецепт, готовим тесто, выпекаем блины, придерживаясь рекомендаций, — и …
Read More Тесто для блинов – разнообразные варианты приготовления