Рубрика: Выпечка

Белково-отрубной хлеб без муки

Белково-отрубной хлеб без муки

Состав: 2 яйца 1 стакан пшеничных отрубей 1 стакан овсяных отрубей 1 чайная ложка соды 1 столовая ложка с горкой крахмала кукурузного 400 — 500 гр. мягкого нежирного творога Смешать все ингредиенты. Оставить на 5-10 минут для того, чтобы отруби набухли. Выложить все в форму. Форму смазать маслом (лучше сливочным) и проложить бумагой для запекания. …

Read More Белково-отрубной хлеб без муки

Чиабатта в домашних условиях в духовке

Чиабатта в домашних условиях в духовке

Чиабатта – это итальянский хлеб, с большими порами, очень воздушный, мягкий внутри, с хрустящей вкусной корочкой. Узнали мы об этом хлебе от итальянцев. Этот хлеб обычно делают прямоугольной формы, хлебцы делают небольшими. В этот раз мы расскажем, как приготовить чиабатту в домашних условиях с помощью духовки. Готовить чиабатту довольно таки легко, но для приготовления ее …

Read More Чиабатта в домашних условиях в духовке

Хлеб

Хлеб

Сборник рецептов домашнего хлеба. Отруби                                                                    —   100 гр. Мука (1 или 2 сорта)                 …

Read More Хлеб

Легкий тыквенный пирог с яблоком

Легкий тыквенный пирог с яблоком

Диетический пирог с тыквой и яблоком готовится просто, получается вкусным и не калорийным. В нем нет жиров и много клетчатки. Это рецепт здорового питания. Худеть с такой выпечкой — одно удовольствие! Ингредиенты тыква – 300-350 г яблоко – 1 большое яйцо – 2 шт. сахар – 3 ст.л. изюм – 0,5 стакана орехи (семечки, их …

Read More Легкий тыквенный пирог с яблоком

Печенье Сплошной кокос

Печенье Сплошной кокос

Количество печенюшек — 20 шт. Ингредиенты: Кокосовая стружка — 150 г Сахар — 50 г Ванильный сахар — 1 ч.л. Яйцо — 1 шт. Растительное масло для формы Приготовление: 1. Желток отделить от белка. 2. Желток соединить со стружкой,растереть. 3. Всыпать оба вида сахара (можно сахар уменьшить!). Белок взбить,добавить в конце. 4. Всю массу тщательно …

Read More Печенье Сплошной кокос

Шоколадный манник

Шоколадный манник

Список продуктов: ДЛЯ ТЕСТА: -Манка — 1 стакан -Сметана — 1 стакан -Сахар — половина стакана -Яйца — 3 штуки -Какао — 2 столовых ложки (с горкой) -Сода — щепотка ДЛЯ ГЛАЗУРИ: -Шоколад молочный — 1 плитка -Молоко — 3 столовых ложки Рецепт прост до безобразия: 3 яйца смешиваем половиной стакана сахара, добавляем пару столовых …

Read More Шоколадный манник

Тесто для выпечки, безопарное.

Тесто для выпечки, безопарное.

Ингредиенты кефир, 300 мл маргарин, 250 грамм яйцо, 3 штук дрожжи, 50 грамм сахар, 1/2 стак. соль, 1/2 ч. л. мука, 4-5 стак. Способ приготовления 1. Дрожжи залить кефиром комнатной температуры, перемешать. 2. Яйца разбить в миску, посолить, добавить сахар, хорошо перемешать. 3. Добавить растопленный маргарин, перемешать. 4.Влить кефир с дрожжами, перемешать. 5. Постепенно порциями …

Read More Тесто для выпечки, безопарное.

Сумасшедший пирог «Crazy Cake».

Сумасшедший пирог «Crazy Cake».

Crazy Cake — это американский пирог, в переводе звучит как «Сумасшедший торт (пирог)». Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент. Для приготовления сумасшедшего пирога «Crazy …

Read More Сумасшедший пирог «Crazy Cake».