Диетический пирог с тыквой и яблоком готовится просто, получается вкусным и не калорийным. В нем нет жиров и много клетчатки. Это рецепт здорового питания. Худеть с такой выпечкой — одно удовольствие!
Ингредиенты
- тыква – 300-350 г
- яблоко – 1 большое
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 3 ст.л.
- изюм – 0,5 стакана
- орехи (семечки, их смесь) – 0,5 стакана
- мука цельнозерновая – около 150 г.
- щепотка соли
- корица – 1 ч.л.
- вода – около 50 мл
Способ приготовления
-
Готовим тыквенное пюре с яблоком. Для этого режем на маленькие кусочки тыкву и яблоко, кладем их в кастрюлю, добавляем немного водички, накрываем крышкой и ставим на огонь тушиться. Периодически помешиваем смесь и доводим до готовности, когда тыква станет мягкой. После с помощью насадки для пюрирования превращаем остывшую тыквенно-яблочную смесь в однородное пюре.
-
Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем к тыквенной смеси.
-
Добавляем туда корицу, соль, соду, погашенную уксусом или лимонной кислотой, и частями муку. Муки добавляем столько, чтобы получилось тесто как не очень густая сметана.
-
В конце кладем заранее промытый изюм и измельченные орехи, перемешиваем.
-
Выливаем тесто в форму для выпечки и ставим тыквенный пирог в духовку при 180-190С примерно на 35-40 минут (до готовности).
-
Даем готовому пирогу остыть и перекладываем на блюдо.
