| 1 | Творог | 500 гр. |
| 2 | Яйцо | 1 шт. |
| 3 | Сметана | 3 ст. ложки |
| 4 | Сахар | 3 ст. ложки |
| 5 | Манная крупа | 2 ст. ложки |
| 6 | Изюм | 100 гр. |
| 6 | Ванилин | 1/4 порошка |
В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 чайной ложки соли, ванилин. Все тщательно перемешать, добавить очищенный и промытый изюм. После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или в неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом, запечь в духовом шкафу в течение 25 — 30 минут. На стол запеканку подать горячей с сиропом или со сметаной.
Рецепт из «Книги о вкусной и здоровой пище», стр. 206.
Мы делаем без соли и сахара. Масло тоже не кладем