Вкусные рецепты
— популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Приготовьте обязательно, равнодушных не останется! Для приготовления вкуснейшего лагмана потребуется: 1,5 литра мясного бульона; 500 г телятины; 300 г лапши; 2 сладких перца; 2 больших помидора; 1 большая луковица; 2-3 зубчика чеснока; маленький пучок петрушки; …
Read More Лагман
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Кабачки 450 г. ● Кефир 300 мл. ● Яйца 4 шт. ● Мука 350 г. ● Масло подсолнечное 1 ст. л. ● Петрушка 2 ст. л. ● Соль 1 ч. л. ● Сода 0,5 ч. л. ● Масло сливочное для смазки блинчиков. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить, взбитые яйца, …
Read More БЛИНЧИКИ ИЗ КАБАЧКОВ
— Пирожки мягкие Тесто замечательное — мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке. Ингредиенты: мука — 600 гр сахар-песок — 4 ст.л. яйца — 2 шт. маргарин — 50 гр (можно заменить слив. маслом) молоко — 250 мл (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л.) соль — 1 ч.л. …
Read More БОЛЕЕ ДЕСЯТИ РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ
Ингредиенты: Кабачки — 400 — 500 гр. Чеснок — 3 — 4 зубчика Мед — 1 столовая ложка Черный молотый перец по вкусу Растительное масло — 60 — 70 мл Уксус — 2 столовые ложки Соль — по вкусу Укроп — 1 пучок Приготовление: Промыть кабачки, обсушить, нарезать с помощью овощечистки, немного присыпать солью, оставить …
Read More Кабачки маринованные с укропом и чесноком
Очень вкусное тесто для пиццы и других видов выпечки. Это тесто можно готовить заблаговременно и хранить в холодильнике. Обратите внимание! Так как мука по составу и влажности бывает разной, то в этом рецепте ее количество может варьировать. Лучше всего использовать обычную муку с содержанием белка в 100 гр — 10-11 гр Часть муки, по желанию …
Read More Тесто для пиццы (булочек, пит, багетов, хлеба). Базовый рецепт.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: 500 мл кефира любой жирности 1 ч. л. соды 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла 500–550 г муки 50 г сливочного масла соль по вкусу ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ (НА ВЫБОР):сосиски или ветчина с сыром тушеные грибы тушеная капуста картофельное пюре творог с зеленью ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кефир смешай с содой (можно не гасить). …
Read More Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро
Очень вкусное традиционное блюдо мексиканской кухни, уже давно прижилось в нашей семье. Готовится энчиладас очень просто и обязательно понравится любителям остренького, хотя можно обойтись и без острого перца. Начинки могут быть разные — овощные, мясные, грибные, какие пожелаете. Количество ингредиентов зависит от вашей формы для запекания. У меня 22 см на 22 см. Фарш любой …
Read More ЭНЧИЛАДАС — ПРОСТО И ВКУСНО!
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 средний баклажан 1/2 ч. л. соли несколько веточек свежего базилика 1 ст. л. растительного масла 1 ст. тертого нежирного сыра 2 зубчика чеснока 1 большой помидор 1/2 ч. л. смеси прованских трав ПРИГОТОВЛЕНИЕ Баклажан вымой, обрежь края. Нарежь кольцами толщиной 1 см и отправь в холодную, подсоленную воду на несколько минут, чтобы избавиться …
Read More Закуска из баклажанов