Вкусный, нежный и яркий тыквенный пирог в мультиварке с превосходным ароматом корицы. Заходите, угощайтесь.
- Тыква(чистый вес) — 250 г
- Яйцо куриное— 2 шт
- Соль— 1 щепот.
- Сахар— 100 г
- Корица— 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста— 7 г
- Ванильный сахар— 1/2 ч. л.
- Масло сливочное(ТМ Милье, 82,5%) — 40 г
- Мука пшеничная— 160 г
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 490 Ватт
Программа: Выпечка (85 минут)
Очищенную тыкву натереть на мелкой терке.
В емкости соединить яйца, соль и сахар. Взбить миксером до образования пузырей. Затем добавить ванильный сахар, корицу, разрыхлитель и взбить слегка.
Далее добавить растопленное сливочное масло (я использую ТМ Милье), измельченную тыкву и просеянную муку. Перемешать до однородности. Муки может уйти больше, зависит от сочности Вашей тыквы. Тесто должно быть как на оладьи, чуть гуще сметаны.
Тесто вылить в смазанную чашу мальтиварки и выпекать в режиме «Выпечка». У меня мощность мультиварки 490Вт, я выпекала 85 минут. Объем чаши 2,5 литра. После выпекания оставьте пирог в мультиварке еще на 15 минут (в выключенном режиме), пусть пирог настоится.
