Рубрика: Сметана

Воздушная запеканка из кабачков

Воздушная запеканка из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ 0,5 кг кабачков 200 г муки 2–3 яйца 100 г сметаны 100 г твердого сыра 0,5 ч. л. соды 1/2 ч. л. соли 1/3 ч. л. перца 50 г зелени ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Промой тщательно кабачки. Если они старые, сними с них кожицу. 2.Натри кабачки на крупной терке, затем отожми из них сок. 3.Погаси соду, добавив …

Read More Воздушная запеканка из кабачков

Нежный крем-суп из кабачков с чесноком

Нежный крем-суп из кабачков с чесноком

Ингредиенты средние кабачки 2-3 шт. картофель 1 шт. лук 1 шт. зубчик чеснока 1 шт. сливочное масло 1 ст.л. сметана или сливки 4 ст.л. овощной или куриный бульон 3 стакана соль, перец по вкусу 1. Кабачок натереть на крупной терке, картофель нарезать кубиками. 2. В кастрюле разогреть масло на слабом огне и обжарить лук и чеснок до мягкости, 5-6 минут. 3. Добавить в …

Read More Нежный крем-суп из кабачков с чесноком

Заливной пирог с консервированной сайрой

Заливной пирог с консервированной сайрой

Продукты (на 6 порций) Консервы рыбные (сайра) в масле — 1 шт. Картофель — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Масло подсолнечное — 1 ст. л. Яйца куриные — 2 шт. Майонез — 100 г Сметана — 100 г Мука пшеничная — 1 стакан Разрыхлитель — 1 ч. ложка Соль мелкая — по вкусу …

Read More Заливной пирог с консервированной сайрой

НАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ

НАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ

Ингредиенты: 1,5 стакана муки, 1,5 стакана сметаны, 3 яйца, 3 ст.л. растительного масла, соль по вкусу, 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом, 150 гр. сыра. Приготовление: Взбить 3 яйца со сметаной, добавить растительное масло, соль, муку и соду, хорошо перемешать. Выливаем тесто в смазанную маслом форму половину теста, сверху выкладываем натёртый на крупной тёрке сыр и …

Read More НАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ