Медовые коржики на кефире

Медовые коржики на кефире

Время приготовления: 40 минут Порций: 4-6 Вам потребуется: 3 стакана муки 1 столовая ложка разрыхлителя 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли 3/4 стакана сливочного масла, нарезанного кубиками 2 столовые ложки меда 1 стакан кефира Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 180С. В большую миску положите муку, разрыхлитель, сахар и соль. Хорошо перемешайте. 2. …

Read More Медовые коржики на кефире

Гороховый суп

Гороховый суп

Ингредиенты: растительное масло – 1 ст. л. укроп и петрушка – по 1 пучку морковь – 1 шт. соль, перец сухой горох – 500 г луковица – 1 шт. картофель – 5-6 шт. чеснок – 3 зубчика копченые свиные ребра – 500 г горчица – 3-4 ст. л. бекон – 100 г Приготовление: Горох промыть, …

Read More Гороховый суп

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

500 гр. фарша (у меня свинина с говядиной) 100 гр. риса (желательно краснодарского, не пропаренного) 2 яйца свежая капуста свежая морковь томат паста, сметана любимые специи примерное кол-во будет видно на фото Приготовление: рис отварить, морковь натереть на мелкой терке, капусту нарезать, как можно мельче, добавить фарш, яйца, посолить, поперчить конечно, кто любит лук, то …

Read More Ленивые голубцы

Салат из тыквы

Салат из тыквы

Ингредиенты: — тыква 600 г — яблоки 4-5 шт. — лимон 1 шт. — мед 1 ст.л. — орехи грецкие молотые 3 ст.л. — морковь 1-2 шт. — зелень по вкусу Приготовление: 1. Грецкие орехи почистить. 2. Тыкву и морковь очистить и помыть. Морковь нарезать соломкой. А тыкву натереть на крупной терке. 3. Лимонный сок …

Read More Салат из тыквы

Хлеб без замеса

Хлеб без замеса

Мука пшеничная — 400 г Дрожжи (сухие) — 1 г Соль — 8 г Вода — 300 мл Рецепт «Хлеб без замеса»: В чашку просеять муку, добавить дрожжи и соль. Влить воду комнатной температуры. Рукой чуть промесить (буквально 10-15 секунд). Накрыть пленкой и оставить на сутки (!!!) при комнатной температуре.   Через сутки получаем вот …

Read More Хлеб без замеса

Чебуреки с мясом

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто! Ингредиенты: Тесто: ●Мука – 8 стакана, ●Вода – 3 стакана, ●Соль – 2 ч.л., ●Сахар – 2 ч.л., ●Масло растительное – 150 мл. ●Водка – 1 ст.ложка Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким! Приготовление: 1. Муку просеить в большую чашку. 2. …

Read More Чебуреки с мясом

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Ингредиенты:  Мясо (свинина, курица) — 500 гр.  Грибы — 300 гр.  Лук — 2 шт.  Чеснок — 2 зубч.  Сырок (дружба) — 1 шт.  Майонез — 2 стол.л.  Яйцо — 1 шт.  Помидор — 1 шт.  Приготовление:  1. Мясо хорошо отбить,смазать смесью (майонез,аджика,соль,перец,чеснок).Дать ему помариноваться (2 часа.)  2. Грибы(у меня лесные)обжарить с луком+соль,перец+1 ч.л. майонеза.  …

Read More Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Фунчоза с овощами

🔸 На 100 грамм — 145.32 ккал 🔸 Белки — 3.13 🔸 Жиры — 1.64 🔸 Углеводы — 29.62 🔸  Ингредиенты:  — 200 г лапши прозрачной рисовой  — 3 шт. болгарского перца разного цвета  — 2 моркови  — 3-4 зубчика чеснока  — масло оливковое  — 1 огурец свежий  — 2 ч.л. уксуса  — соль  — соевый соус  Приготовление:  1. Лапшу надо сначала залить …

Read More Фунчоза с овощами