Месяц: Февраль 2017

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

500 гр. фарша (у меня свинина с говядиной) 100 гр. риса (желательно краснодарского, не пропаренного) 2 яйца свежая капуста свежая морковь томат паста, сметана любимые специи примерное кол-во будет видно на фото Приготовление: рис отварить, морковь натереть на мелкой терке, капусту нарезать, как можно мельче, добавить фарш, яйца, посолить, поперчить конечно, кто любит лук, то …

Read More Ленивые голубцы

Салат из тыквы

Салат из тыквы

Ингредиенты: — тыква 600 г — яблоки 4-5 шт. — лимон 1 шт. — мед 1 ст.л. — орехи грецкие молотые 3 ст.л. — морковь 1-2 шт. — зелень по вкусу Приготовление: 1. Грецкие орехи почистить. 2. Тыкву и морковь очистить и помыть. Морковь нарезать соломкой. А тыкву натереть на крупной терке. 3. Лимонный сок …

Read More Салат из тыквы

Хлеб без замеса

Хлеб без замеса

Мука пшеничная — 400 г Дрожжи (сухие) — 1 г Соль — 8 г Вода — 300 мл Рецепт «Хлеб без замеса»: В чашку просеять муку, добавить дрожжи и соль. Влить воду комнатной температуры. Рукой чуть промесить (буквально 10-15 секунд). Накрыть пленкой и оставить на сутки (!!!) при комнатной температуре.   Через сутки получаем вот …

Read More Хлеб без замеса

Чебуреки с мясом

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто! Ингредиенты: Тесто: ●Мука – 8 стакана, ●Вода – 3 стакана, ●Соль – 2 ч.л., ●Сахар – 2 ч.л., ●Масло растительное – 150 мл. ●Водка – 1 ст.ложка Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким! Приготовление: 1. Муку просеить в большую чашку. 2. …

Read More Чебуреки с мясом

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Ингредиенты:  Мясо (свинина, курица) — 500 гр.  Грибы — 300 гр.  Лук — 2 шт.  Чеснок — 2 зубч.  Сырок (дружба) — 1 шт.  Майонез — 2 стол.л.  Яйцо — 1 шт.  Помидор — 1 шт.  Приготовление:  1. Мясо хорошо отбить,смазать смесью (майонез,аджика,соль,перец,чеснок).Дать ему помариноваться (2 часа.)  2. Грибы(у меня лесные)обжарить с луком+соль,перец+1 ч.л. майонеза.  …

Read More Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Фунчоза с овощами

🔸 На 100 грамм — 145.32 ккал 🔸 Белки — 3.13 🔸 Жиры — 1.64 🔸 Углеводы — 29.62 🔸  Ингредиенты:  — 200 г лапши прозрачной рисовой  — 3 шт. болгарского перца разного цвета  — 2 моркови  — 3-4 зубчика чеснока  — масло оливковое  — 1 огурец свежий  — 2 ч.л. уксуса  — соль  — соевый соус  Приготовление:  1. Лапшу надо сначала залить …

Read More Фунчоза с овощами

Хачапури!

Хачапури — самый лучший рецепт! РЕЦЕПТ: Мука — 3 стакана Кефир — 1 стакан Яйцо — 2 штуки Сахар — 1 чайная ложка Соль — 1 чайная ложка Сода — 0,5 чайной ложки Масло растительное — 1 столовая ложка Сыр твёрдый — 400 грамм Масло сливочное — 50 грамм. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В кефир добавить 1 …

Read More Хачапури!

5 легких овощных салатиков для тонкой талии и прекрасного самочувствия

1. Салатик из тыквы для стройных и красивых На 100г-63ккал Ингредиенты: • Тыква 600 г • Яблоки 4-5 шт. • Лимон 1 шт. • Мед 1 ст. л. • Орехи грецкие молотые 3 ст. л. • Морковь 1-2 шт. • Зелень по вкусу Приготовление: Грецкие орехи почистить. Тыкву и морковь очистить и помыть. Морковь нарезать …

Read More 5 легких овощных салатиков для тонкой талии и прекрасного самочувствия