Рубрика: Выпечка

10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут

10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут

1. Маффин в чашке Ингредиенты: 3 ст. л. муки 1 ч. л. растворимого кофе 2 ст. л. какао-порошка 2,5 ст. л. сахара 1/4 ч. л. разрыхлителя теста 2 ст. л. молока 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла 1/2 ч. л. ванилина Способ приготовления: В миске смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Хорошо …

Read More 10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут

Пирожки за 10 минут

Пирожки за 10 минут

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. Ингредиенты: — 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) — 2 ст. л сахара — 1/2 ч.л. соли — 2 ст. л. масла подсолнечного — 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось …

Read More Пирожки за 10 минут

Заварные блинчики на кефире «ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО»

Заварные блинчики на кефире «ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО»

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 стакан кефира 150 гр муки 1 яйцо 1/3 ч.л. соды 1 ст.л. растительное масло 0,5 стакана крутого кипятка 1 ст.л. сахара 1/3 ч.л. соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать. В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто. Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут. Добавить …

Read More Заварные блинчики на кефире «ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО»

Сахарный пирог

Сахарный пирог

Безумно вкусный и простой сахарный пирог «Tarte au sucre» — под таким названием я его нашла в интернете. И еще: «Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё…» Он, действительно, получается ооочень вкусным! Кто не пробовал, очень слветую! Понадобится: мука 250 …

Read More Сахарный пирог

Как лучше печь блины? 9 советов для хозяйки

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки. 2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же. 3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым. 4. Если …

Read More Как лучше печь блины? 9 советов для хозяйки

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ

Ингредиенты: Для теста (примерно на 5 пирогов): — 1 стакан теплой воды — 1 стакан кефира (обычного или кислого молока) — 30 г свежих дрожжей (или 10 гр сухих) — 2 столовые ложки сметаны — 1 столовая ложка сахара — 1 чайная ложка соли — Около 4 стаканов муки + для работы с тестом — …

Read More ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ

Медовые коржики на кефире

Медовые коржики на кефире

Время приготовления: 40 минут Порций: 4-6 Вам потребуется: 3 стакана муки 1 столовая ложка разрыхлителя 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли 3/4 стакана сливочного масла, нарезанного кубиками 2 столовые ложки меда 1 стакан кефира Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 180С. В большую миску положите муку, разрыхлитель, сахар и соль. Хорошо перемешайте. 2. …

Read More Медовые коржики на кефире

Хлеб без замеса

Хлеб без замеса

Мука пшеничная — 400 г Дрожжи (сухие) — 1 г Соль — 8 г Вода — 300 мл Рецепт «Хлеб без замеса»: В чашку просеять муку, добавить дрожжи и соль. Влить воду комнатной температуры. Рукой чуть промесить (буквально 10-15 секунд). Накрыть пленкой и оставить на сутки (!!!) при комнатной температуре.   Через сутки получаем вот …

Read More Хлеб без замеса