Рубрика: Кулинария

Буррито

Вашему вниманию — рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия — блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый.  По своей сути, бурито — это популярнейшее мексиканское блюдо, которое состоит из тортильи (пшеничной лепешки), в которую заворачивают различную начинку из мяса или овощей. В данном случае, как видите, предлагаю классическую начинку — …

Read More Буррито

9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай

Все салаты готовятся очень легко и быстро! 1. Салат «Ночь» Ингредиенты: -Яйца вареные 5 шт -грудка куриная копченая 200гр -грибы маринованные 200гр -сыр 100-150гр -зелень для украшения -майонез или сметана. Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, …

Read More 9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай

Сырный пирог из армянского лаваша

Ингредиенты: -упаковка армянского лаваша -1 яйцо -70 мл молока -500 г сыра, подойдет обычный российский сыр Приготовление: Натереть сыр на крупной терке. Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать. Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша. Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев. …

Read More Сырный пирог из армянского лаваша

Супершоколадный бисквит

Ингредиенты: — 1 стакан муки — 1 стакан сахара — 1/2 стакана какао — 1 стакан молока — 2 яйца — 50 мл растительного масла — 1 пакетик разрыхлителя (11 гр) — ванилин Приготовление: 1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, ванилин, какао, влить молоко, добавить растительное масло. 2. Яйца взбить миксером (5 минут) и добавить в …

Read More Супершоколадный бисквит

Суфле из куриной печени

Приготовить 500 г куриной печени, 2 яйца, 100 мл молока, 150 г репчатого лука, 150 г сырой моркови, зелень,соль,перец по вкусу. Печень, морковь и лук пропустить через мясорубку. Яйца взбить с солью и перцем, добавить в печень. Добавить молоко, всё тщательно перемешать.  Смазать форму салфеткой слегка пропитанной маслом ( я использовала форму для выпечки хлеба) …

Read More Суфле из куриной печени

Торт Рафаэлло. Мягкий и очень вкусный.

2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой. Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник. КРЕМ: 2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, …

Read More Торт Рафаэлло. Мягкий и очень вкусный.

Сырный лаваш

Нет ничего вкуснее домашней выпечки, и следующий рецепт — тоже не исключение. Сырный лаваш по моему рецепту получается тонким и очень вкусным. Смотрите, как приготовить сырный лаваш дома!  Ингредиенты: Мука пшеничная — 1-1,5 Стакана (высшего сорта) Вода — 100 Миллилитров Дрожжи свежие — 10 Грамм Соль — 0,5 Чайных ложки (без горки) Сахар — 1 …

Read More Сырный лаваш

Курица, запеченная под тертым картофелем

Вам потребуется: — Филе куриное-2 шт — Картофель крупный-4 шт — Лук репчатый-1 шт. — Помидор крупный -2 шт. — Сметана-1/4 стакана — Яйцо-3 шт. — Чеснок-2 зубчика — Соль, перец Как готовить: 1. Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень застеленный фольгой. Посолить , поперчить. 2. Помидоры нарезать на кружочки и положить на …

Read More Курица, запеченная под тертым картофелем

Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно! Ингредиенты: Для теста: ●Кефир или простокваша -300 г ●Сахар – 1 стакан ●Яйца – 2 шт. ●Растительное масло – 2 ст. л. ●Какао – 2-3 ст. л. ●Сода – 1 ч.л. ●Мука – 2 стакана Для крема: 1- вариант – сметанный крем ●Сметана …

Read More Шоколадный торт на кефире «Фантастика»