Рубрика: Uncategorized

Как приготовить халву в домашних условиях?

2-3 стакана семян подсолнуха (количество зависит от желаемого объема приготовленной массы) 1,5-2 стакана муки 1-1,5 стакана сахара Треть стакана воды ½ стакана подсолнечного масла. 1) Семечки перемалываем в кофемолке вместе с шелухой до состояния пасты. Блендером этого лучше не делать во избежание затупления лезвий. Можно использовать мясорубку – она справится с работой, если в доме …

Read More Как приготовить халву в домашних условиях?

Свиные ребрышки с запеченными овощами.

Вам потребуется: свиные рёбрышки 700 гр (примерно) соевый соус 2 ст л (я не очень люблю солёное, поэтому ориентируйтесь на свой вкус) томатная паста 2 ст л чеснок 2-3 зубка сухие травы по желанию (1/4 ч л) любимые овощи Как готовить: 1. Рёбрышки помыть, обсушить бумажным полотенцем. Если нужно — разрезать на несколько кусочков. Смешать …

Read More Свиные ребрышки с запеченными овощами.

СОЛЕНАЯ ГРУДИНКА

Для первой стадии нам понадобится свиная грудинка (800 гр.- 1кг.). Лучше, чтобы мяса было побольше. А также крупная каменная не йодированная соль (4-5 ст.л.) и головка чеснока. На грудинке делаем надрезы до кожи. В надрезы кладем побольше чеснока. Затем обмазываем мясо солью и ставим в холодильник под гнет на сутки. В процессе выделится сок и …

Read More СОЛЕНАЯ ГРУДИНКА

9 рецептов подливы к макаронам.

1.Сливочная подлива к макаронам с помидорами Вам понадобится: -несколько зубчиков чеснока, -пара луковиц, -стакан жирных сливок или сметаны, -полкило помидоров, -базилик, -оливковое масло, -ложка сливочного масла, -соль, -перец, -немного сушеной мелиссы, -ложка сахара. Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте …

Read More 9 рецептов подливы к макаронам.

9 маринадов для рыбы

1. Скумбрия за три минуты Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1 шт Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. Вода — 1 л Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то …

Read More 9 маринадов для рыбы

Буррито

Вашему вниманию — рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия — блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый.  По своей сути, бурито — это популярнейшее мексиканское блюдо, которое состоит из тортильи (пшеничной лепешки), в которую заворачивают различную начинку из мяса или овощей. В данном случае, как видите, предлагаю классическую начинку — …

Read More Буррито

9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай

Все салаты готовятся очень легко и быстро! 1. Салат «Ночь» Ингредиенты: -Яйца вареные 5 шт -грудка куриная копченая 200гр -грибы маринованные 200гр -сыр 100-150гр -зелень для украшения -майонез или сметана. Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, …

Read More 9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай

Сырный пирог из армянского лаваша

Ингредиенты: -упаковка армянского лаваша -1 яйцо -70 мл молока -500 г сыра, подойдет обычный российский сыр Приготовление: Натереть сыр на крупной терке. Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать. Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша. Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев. …

Read More Сырный пирог из армянского лаваша

Супершоколадный бисквит

Ингредиенты: — 1 стакан муки — 1 стакан сахара — 1/2 стакана какао — 1 стакан молока — 2 яйца — 50 мл растительного масла — 1 пакетик разрыхлителя (11 гр) — ванилин Приготовление: 1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, ванилин, какао, влить молоко, добавить растительное масло. 2. Яйца взбить миксером (5 минут) и добавить в …

Read More Супершоколадный бисквит